Crown Event

urban fine catering

Hinter Crown Event steht ein junges und urbanes Team, das seit 2005 mit einem Netzwerk an Profis aus allen Bereichen der Gastronomie Events kreativ in Szene setzt.

Für uns bedeutet Catering mehr als Ihre Gäste nur mit Speisen und Getränken zu verpflegen. Mit den höchsten Anforderungen an uns selbst kreieren wir Ihnen eine individuelle und geschmackvolle Zusammenstellung an Speisen und Getränken aus allen Ländern dieser Erde. Dabei zeichnet uns die Liebe zum Detail, Ideenvielfalt sowie der Blick über den Tellerrand besonders aus.

Der Weg zum Erfolg Ihrer Veranstaltung besteht aus vielen Bausteinen. Vor allem durch die Bewirtung mit leckeren Getränken und feinen Speisen gewinnen Sie die Herzen Ihrer Gäste.

Egal ob bei Ihrer Produktpräsentation, Messe, Firmenfeier, Hochzeit, Jubiläum oder Ihrer privaten Veranstaltung - Wir liefern Geschmack!

DRINKS

Für Ihre Kundenveranstaltung, Betriebsfeier, Hochzeit oder private Party servieren wir die passenden Getränke – auf Wunsch auch gerne an einer unserer mobilen Bars.
Lassen Sie sich Ihre persönliche Getränkekarte zusammenstellen.

 

BEGRÜSSUNGSDRINKS  

 

Nichts ist wichtiger als der erste Eindruck! Beim Empfang Ihrer Gäste mit einem Begrüßungsdrink werden erste Akzente gesetzt und gleich zu Beginn "das Eis gebrochen". Mit unseren Kreationen an ansprechenden Begrüßungsdrinks schaffen wir bereits zu Beginn Ihrer Veranstaltung den bleibenden guten Eindruck, der Ihre Gäste zum verweilen einlädt.

 

Beispielkreationen:

- Mandarinen-Lychee-Cocktail auf Proseccobasis

- erfrischende Thai-Minz-Limonade

CI-DRINKS  

 

Mit ausgewählten Zutaten stellen wir speziell für Sie eine geschmackvolle Kombination zusammen. Dieser "CI-Cocktail" transportiert durch seine Präsentation, Farb- und Namensgebung Ihre Corporate Identity oder Ihre Markenidentität. Daraus entsteht eine effektvolle und unvergessliche Begegnung.

COCKTAILS & LONGDRINKS

 

Unsere breite Palette an alkoholischen Mixgetränken aus allen Regionen dieser Welt lässt bestimmt keine Wünsche offen. Ausgewählte Zutaten sowie die frische und professionelle Zubereitung sichern Ihnen und Ihren Gästen einen unvergleichlichen Genuss. Von Standard bis Special halten wir sämtliche Kreationen für Sie bereit.

 

CrownEvent bietet Ihnen stimmige Gesamtkonzepte und berät Sie selbstverständlich gerne bei der Zusammenstellung der für Sie passenden Getränkeauswahl.

MOBILE BAR, BARKARTE & CO.

 

Unsere Bars aus massivem Nussbaumholz und indirekt beleuchteten Milchglasscheiben stehen Ihnen für einen stilsicheren und sauberen Einsatz auf Ihrer Veranstaltung bereit.

 

Auf kleinen Fähnchen, unseren Outfits und auf individuell für Sie gestalteten Barkarten besteht ebenso die Möglichkeit der Präsentation Ihrer Firma oder Ihres Produktes. Wir nehmen Ihre Wünsche beim Wort!

FOOD

Frische und Kreativität, fernab von Convenience und Soßenpulver, das zeichnet unsere Speisen aus. Die individuelle Note, passend zu Ihrer Feier ist uns dabei besonders wichtig.

 

MICRO & FINGERFOOD

 

Kleine Köstlichkeiten in allen nur erdenklichen Varianten.

Hier ein Auszug aus bisherigen Veranstaltungen:

  • Gegrillte Minitomaten mit Pecorino und Rucola an Pinot-Vinaigrette

  • Straußencarpaccio an getrüffelter Erbsenmousse auf Limonen-Zartbitter-Balsamico-Spiegel

  • Florenzer Wachteleier auf Spinattoast

  • Californische Sellerie-Puten-Röllchen an Erdnuss-Chili-Dip

  • Thailändische Garnelen-Satays in Cocos-Curry-Marinade

  • Kurkuma-Kalbfleisch-Bällchen an Blumen-Kräuter-Salaten und Mango-Safran-Vinaigrette

  • Kaltes Melone-Melisse-Süppchen mit Martini-Flusskrebs-Spießchen

  • Mozarts Lammstrudel an Minzejus und Erdäpfeln

  • Roastbeefröllchen um buntes Gartengemüse mit Meerrettich-Senf-Sößchen

  • Steirische Weincrème auf Himbeer-Chili-Spiegel

  • Zartbitterschokoladenmousse auf karamellisierten Feigen und erfrischender Mojito-Soße

  • Schweinebraten mit Brezenknödel, Kraut und Starkbiersoße (in der Menge und Größe eines Esslöffels!)

CANAPÉS

 

Ob beim Empfang Ihrer Gäste, bei der Präsentation Ihres Produkts/Unternehmens oder bei Ihrer Cocktailparty bieten sie sich an. Vielfältig und lecker belegte Brötchen verschiedenster Art, stillen den Appetit Ihrer Gäste ohne das Catering in den Vordergrund treten zu lassen.

 

Auszug aus bisherigen Veranstaltungen:

  • Putenschnitzelchen mit Honig-Senf-Soße auf Bauernbrötchen

  • Forellenmousse und Feldsalat auf Korntaler

  • mediterranes Auberginengemüse auf Olivenciabatta

  • feinste Filetspitzen vom Angusrind mit Kräutersoße auf Mehrkornbrötchen

  • Limonen-Lachsterrine & Papaya-Meerrettich-Relish auf französischem Baguette

 

BUFFET

 

Wir gestalten ein ausgefallenes und beeindruckendes kaltes oder warmes Buffet passend zu Ihrem Anlass.

 

Ihr Motto könnte lauten: amerikanisch, bayrisch, thailändisch, mexikanisch, ayuvedisch, gut bürgerlich, biologisch, chinesisch, cholesterinarm, deftig, Dessert, diabetikergeeignet, exotisch, fernöstlich, fettarm, Fingerfood, Frühstück, gegrillt, herzhaft, indisch, international, japanisch, jamaikanisch, kalorienbewusst, karibisch, Käse, kinderfreundlich, koscher, Kuchen, landestypisch, mediterran, Obst, orientalisch, proteinreich, regional, Salat, saisonal, Sandwiches, Snacks, Spezialitäten, südländisch, südamerikanisch, süß, themenorientiert, vegan, vegetarisch, vitalgesund, vitaminreich ... oder von allem etwas?

REGIONALE & INTERNATIONALE SPEZIALITÄTEN

 

Ob bayrische Schmankerl, mediterrane, asiatische, indische oder kreolische Küche, unser kreatives Team bietet Ihnen eine internationale, geschmackvolle und phantasievolle Leistung die von Herzen kommt.

BARSNACKS & TAPAS

 

Feine selbstgemachte Kleinigkeiten können an der Bar zum Cocktail oder zum Begrüßungsdrink gereicht werden. Diese Appetizer runden den Geschmack ab, unterstreichen den stilvollen Abend oder regen den Gaumen für das darauffolgende Menü an. Wie zum Beispiel Datteln im Speckmantel, bunte Spießchen oder marinierte Oliven.

DESSERTS, TORTEN & CO.

 

Lassen Sie sich den Tag versüßen: Muffins, Brownies, Kekse, Plunder, Obsttaschen, Hörnchen, Torten, Törtchen, Kuchen, Pralinés, feinste Konfiserie, Crèmes, Sorbets und Desserts jeglicher Art.

REFERENZEN

Hier finden Sie eine Übersicht unser zufriedenen Kunden. Unsere vielen privaten Kunden werden natürlich nicht veröffentlicht.

 

Kontakt

Gerne stehen wir Ihnen für Ihre Anfrage oder Planung zur Verfügung. Senden Sie uns doch einfach eine unverbindliche E-Mail oder rufen Sie uns an.

 

CROWNEVENT - urban fine catering

Inhaber: Michi Palma

Haagstraße 21

86316 Friedberg

 

Kontakt bitte per Mail oder Facebook mit Angabe einer Rückrufnummer
crownevent@dein-samok.de

www.facebook.com/michipalma.de

 

 

Impressionen

 

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